NESSUNO - IGT BIANCO BIO

Cantina AZIENDA AGRARIA MORETTI OMERO

Formato 750 ml. Temperatura ideale di servizio : 10-12°C.

Percentuale alcool:  12,5%                                                                                                 

Caratteristiche organolettiche: è un bianco giovane ed elegante. Ha un colore oro brillante. Al naso si presentano note fruttate di pesca bianca e mango, spiccano note di fiori bianchi come camomilla, acacia e fresia. Ha un sapore morbido e persistente.

Vinificazione: Le uve vengono pressate in maniera soffice, poi il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d'acciaio ad una temperatura controllata di 20°C.

Affinamento: Decantazione naturale di tre mesi in acciaio.

Uvaggio: 85% Grechetto, 15% Malvasia.

Densità media e terreni: 6.000 piante Ha su suolo argilloso e calcareo.

Caratteristiche dei vigneti: Cordone speronato impiantato nel 2000.