
€15,00
VI020
Descrizione
Cantina CANTINE NERI Formato 750ml. Temperatura ideale di servizio: 10-12°C. Percentuale alcool: 13,5%
Caratteristiche organolettiche: Ha un sapore ben bilanciato da una buona acidità e sali minerali. C'è un ritorno fruttato e floreale, con struttura e grande lunghezza. Ha un colore giallo paglierino. Al naso si presenta intenso, con un profumo di frutta bianca sfumato con un delicato bouquet floreale, al fondo compare la mandorla.
Vinificazione: Macerazione a freddo sulle bucce per 12 ore a 8° - 10°C (Grechetto e Chardonnay) dopo una soffice pressatura il mosto ottenuto viene decantato per 24 ore a 8°C.
Affinamento: 14 mesi in tonneaux francese. Minimo 6 mesi in bottiglia.
Uvaggio: Procanico, Grechetto, Malvasia, Drupeggio e Verdello.
Densità media e terreni: 6.000 piante Ha. Argilla.
Caratteristiche dei vigneti: Cordone speronato.