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MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG BIO
€23,00
VI013
Cantina AZIENDA AGRARIA MORETTI OMERO Formato 750ml. Temperatura ideale di servizio: 18°C. Percentuale alcool: 15% Caratteristiche organolettiche: Ha un colore rosso rubino vibrante. All’olfatto sprigiona aromi di frutti a bacca scura, sentori di sottobosco, note di spezie orientali, cenni di radice di liquirizia, cuoio e tabacco. Al palato ha una struttura importante, con una trama tannica dal rilievo vivo e con un centro bocca ricco e profondo. Il finale è molto persistente, con una chiusura di buona freschezza. Ha un gusto elegante e potente, è dotato di un tannino importante e di buona persistenza. Vinificazione: Fermentazione...
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Descrizione
Cantina AZIENDA AGRARIA MORETTI OMERO Formato 750ml. Temperatura ideale di servizio: 18°C. Percentuale alcool: 15%
Caratteristiche organolettiche: Ha un colore rosso rubino vibrante. All’olfatto sprigiona aromi di frutti a bacca scura, sentori di sottobosco, note di spezie orientali, cenni di radice di liquirizia, cuoio e tabacco. Al palato ha una struttura importante, con una trama tannica dal rilievo vivo e con un centro bocca ricco e profondo. Il finale è molto persistente, con una chiusura di buona freschezza. Ha un gusto elegante e potente, è dotato di un tannino importante e di buona persistenza.
Vinificazione: Fermentazione 15 giorni. Macerazione 20 giorni sulle bucce. Contatto fecce fini per 6 mesi. Bâtonnage
Affinamento: 12 mesi in tonneaux francese di rovere. Minimo 6 mesi in bottiglia.
Uvaggio: 100% Sagrantino.
Cartatteristiche dei vigneti: Cordone speronato del 1992 anni, 450 metri s.l.m.
Densità media e terreni: 5.000 piante Ha su terreno argilloso esposto a nord-est.
Riconoscimenti: Finalista 3 bicchieri Gambero Rosso LUGLIO 2018 -Medaglia Argento Millésime Bio GEN 2018 - 90/100 Gilbert&Gaillard LUGLIO 2017 -Finalista 3 bicchieri Gambero Rosso GIUGNO 2017-90/100 Gilbert&Gaillard MAGGIO 2016 -Medaglia Argento Millésime Bio GEN 2016 – Medaglia d’oro Millésime Bio GEN 2015 – QUATTRO STELLE + WINE RESTAURANT 2014 -Vino Slow Guida Slow Food OTT 2012 - Wine Enthusiast 91/100 AGO 2012 – Wine Spectator 90/100 GIU 2012 - Wine Spectator 93/100 SET 2007.